Relleno De Papas

Relleno de papas




Ingredientes:

6 papas grandes o cajita de papas majadas
1 libra carne molida
1/2 taza leche
2 a 3 cucharadas mantequilla
Sal a gusto
1/2 pote salsa tomate
1 sazon de color
1 cucharadas sofrito
Un toque de adovo
Un poco arina todo uso
2 huevos batidos

Procedimiento:

En una olla con agua y sal eche las papas ya peladas y dejar que cosan lo suficiente.luego las majan con la leche y mantequilla y drjar reporsas que enfrie un poco,luego preparan la carne molida con los demás ingredientes mencionado ya linta.tener 2 envase uno con poco arina y el otro para colocar los rellenos.preparacion tener las manos limpias y secas y poner un poco de arinas en las manos para poder hacer los rellenos coloque una bolita de papas y aplante un pocos con las manos luego coloque un poco de la carne y cerralo con sus manos hasta lograr un bolita luego la pasan por el batido de los huevos y un poco arina y asi repetidamente hasta que terminen todos los rellenos. Coloque a enfriarse un poco y luego a freir y listo.



Fuente: Comidas sabrosa/facebook