Mousse De Fresa Para Personas Con Diabetes

Mousse de fresa para personas con diabetes

Las fresas constituyen uno de los alimentos más sanos, refrescantes y purificadores de la sangre, con bajo contenido en azúcar, por lo cual está recomendada para diabéticos, enfermos del hígado y convalecientes.

MOUSSE DE FRESA


INGREDIENTES

2 tazas de fresas rebanadas

1 paquete de gelatina sabor fresa sin azúcar

⅔ de taza de leche descremada en polvo

1.5 tazas de agua

6 cubos de hielo


PREPARACIÓN

1) Mezcla la gelatina y el agua dejando reposar por 1 min.

2) Luego cocina a fuego lento moviendo constantemente hasta disolver la gelatina.

3) Licúa la gelatina, las fresas y la leche hasta obtener una mezcla suave.

4) Agrega paulatinamente los cubos de hielo dejando que se disuelva cada uno.

5) Vierte en copitas y refrigera durante 3 horas.

Fuente: Borinquen Natural/facebook/