Palitos De Pollo Con Queso: Finguers De Pollo




Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

En realidad no es más que la receta de los Nuggets de pollo pero como dicen ahora, un poco "tuneada". O lo que es lo mismo, un poco versionada.

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

Lo que sí os diré que son entretenidos de hacer, como si de unas croquetas se tratasen, así que esta receta es para los días que tengamos tiempo, que luego los congelaremos y los tendremos para cualquier ocasión.

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

Con estas cantidades me han salido unos 60 palitos

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


Ingredientes:

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


500 gr de pechuga de pollo
100 gr de queso emmental (o el que más os guste)

2 rebanadas de pan de molde

100 ml de leche

Una cucharada sopera de sal

Pimienta

Para el empanado:

harina

2 huevos

pan rallado

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

1. - Trituramos la pechuga o le pedimos al carnicero que nos la de triturada. Y ponemos las rebanadas de pan en remojo con la leche.


Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

2. - Rallamos el queso, o lo compramos rallado.


Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


3. - Ponemos en un bol la pechuga junto con el resto de ingredientes y lo mezclamos bien.


Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

4. - Con una cuchara vamos sacando porciones de la masa y las vamos poniendo sobre la harina y le vamos dando forma de cilindros.

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


5. - Los pasamos por el huevo batido.

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


6. - Y por último los pasamos por el pan rallado, terminando de darles la forma deseada.

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


7. - Una vez listos, o bien los congelamos , o los freímos a temperatura medio-fuerte.

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo


Y con una salsa para mojar......

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo

Un aperitivo genial!!!!!

Palitos de pollo con queso: Finguers de pollo




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