Alitas En Escabeche

Alitas en Escabeche

**Alitas en Escabeche**

Ingredientes:

• 15-20 alitas ya cocidas
• 1 cebollas medianas picadas
• 1-2 dientes de ajo machacados
• 2 cdita de aceitunas
• 1/2 pote de pimientos morrones (2 oz.)
• 1/2 taza de aceite
• 2-3 hojas de laurel
• 1 cda. Vinagre blanco.
Sal y pimienta y óregano seco a tu gusto.


Procedimiento: 

En un caldero ponga el aceite con las cebollas hasta que amortigüen ó ablanden. Cuando estén listas, agregue el resto de los ingredientes ( excepto las alitas). Déjelo sofreír unos minutos y luego agregue las alitas, muévalas y deje a fuego bajo por unos minutos mas, para que así cojan mas gustó. Enjoy!!

Fuente: La Cocina Criolla/facebook