Meat Loaf Envuelto En Tocineta Ahumada

MEAT LOAF ENVUELTO EN TOCINETA AHUMADA

Ingredientes:

1# de carne de res molida
1/2 cebolla blanca picadita
2 cucharadas de ajo molido
1/3 taza de cilantro picadito
2 huevos batidos
1/3 taza de pan molido
1 paquete de tocineta ahumada
Sal y Pimienta


Procedimiento:
En un sarten sofreir la cebolla y el ajo por 2 minutos. Luego mezclar los demas ingredientes y agregarle la cebolla, el ajo y sazonar con sal y pimienta. En un molde para Meat Loaf sino puede ser en papel de alumunio . Crear un cilindro con la carne luego envolver en tocineta y cocinar en el horno ya precalentado a temperatura de 350° por 30 a 35 minutos aproximadamente. 

BUEN PROVECHO

Fuente: Chef Moises Izquierdo Fans Page