Arroz Chino

ARROZ CHINO






Ingredientes:

3 tazas de arroz blanco cocido
1/2 tazas de camarones 16-20 limpios
2 chuletas de cerdo deshuesada
adobadas y picadas en cuadritos
1 pechuga de pollo 8oz picada en cuadritos y sazonada
1 taza jamon de cocinar picado en cuadritos
1 ramo de cebollines
2 dientes de ajo molido
1/4 de cebolla blanca picada en cuadritos
1/2 pimiento rojo y verde picado en cuadritos
4 huevos revueltos ( revoltillo )
Aceite de oliva
1 zanahoria picada en cuadritos pequeñitos
Salsa soya


Procedimiento:

Cocinar las carnes aparte. Primero las chuletas, el pollo. Luego los camarones y en el mismo sarten sofreir el jamon de cocinar. En un sarten o wok agregar aceite de oliva y sofreir el ajo molido, cebollines y zanahoria. Amortiguar bien la zanahoria; luego agregar las carnes y el arroz mezclar bien todos los ingredientes ( carnes )y finalizar con el revoltillo de huevo. huevos. Agregar la salsa soya a gusto. 

BUEN PROVECHO

Fuente: Chef Moises Izquierdo Fans Page