Tosta noruega
Ingredientes:
250 gr. de salmón ahumado
400 ml. de nata para cocinar
8 rebanadas de pan de molde sin corteza
8 huevos
50 gr. de mantequilla
Perejil
Sal
Elaboración:
En una sartén, derretimos la mantequilla.
Añadimos los huevos.
Salamos y revolvemos.
Agregamos la nata y el perejil, preferiblemente natural. En este caso, hemos usado de bote.
Mantenemos a fuego medio hasta que cuaje.
Tostamos las rebanadas de pan y cubrimos con el huevo.
Fuente: Las recetas de casa Pedro
